Café Verde Premium Selección Americana – Granel

Café verde de altura | Cosecha selectiva | Calidad para tostadores

En YEZLIO CAFÉ seleccionamos cuidadosamente granos de café verde de altura provenientes de las mejores regiones cafetaleras, ofreciendo una materia prima de excelente calidad para quienes buscan crear un perfil de taza único.

Nuestra Selección Americana está pensada para casas tostadoras, cafeterías, restaurantes, hoteles y emprendedores que desean tostar su propio café y desarrollar una identidad propia en cada taza.

¿Por qué elegir nuestro café verde?

• ✔ Café de altura con excelente potencial en taza.
• ✔ Cosecha selectiva de granos maduros.
• ✔ Grano limpio y homogéneo.
• ✔ Ideal para desarrollar perfiles de tueste personalizados.
• ✔ Disponible para compras al mayoreo y proyectos de marca propia.

Ideal para

• Casas tostadoras.
• Cafeterías de especialidad.
• Restaurantes y hoteles.
• Emprendedores que desean lanzar su propia marca de café.
• Escuelas y laboratorios de catación y tueste.

Especie: Arábica (Coffea arabica)

Variedad: Typica,marsellesa, bourbon

Región: Sierra Norte

Zona: SIERRA

Estado Oaxaca

Altura 1200 a 1600 msnm

- Cultivo: Bajo sombra de árboles tropicales, con prácticas agrícolas sostenibles y sin agroquímicos.

- Características: Fragancia floral, sabor afrutado, miel y mascabado, acidez remarcada y excelente sabor residual.

- Perfil de Sabor: Tazas limpias, cuerpo mediano, aroma floral, aspecto chocolatoso, notas dulces y bouquet complejo.

- Proceso: Lavado y secado a la sombra durante 60 días, lo que permite un desarrollo óptimo de los sabores y aromas.

YEZLIO CAFÉ pone en tus manos el origen para que tú crees el sabor.

"Grandes cafés comienzan con un gran grano."